ร้านอาหาร
Tempura Nakagawa
2-14-2 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo, 104-0045, ญี่ปุ่น
¥¥¥
·
เทมปุระ
เหมาะสำหรับมาคนเดียว
กินแบบคนท้องถิ่น
ร้านอาหารแห่งนี้จัดการระบบสำรองที่นั่งด้วยตนเอง
รโปรดติดต่อทางร้านโดยตรงเพื่อสำรองที่นั่ง
Tempura Nakagawa
2-14-2 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo, 104-0045, ญี่ปุ่น
¥¥¥
·
เทมปุระ
เหมาะสำหรับมาคนเดียว
กินแบบคนท้องถิ่น
The chef learned his tempura from a master versed in the old ways. The first tiger prawn is fried at just the right heat to bring out its aroma; the second is served rare to elicit sweetness. Conger eel is fragrantly fried with minimum sesame oil. Nakagawa’s trademark theory is that ‘tempura is a process of drying-out’, by which he means ingredients are steamed and grilled in their batter to remove moisture, bringing their flavour to the fore.
ที่ตั้ง
วันจันทร์
ปิดบริการ
วันอังคาร
11:30-13:30
17:00-21:30
วันพุธ
11:30-13:30
17:00-21:30
วันพฤหัสบดี
11:30-13:30
17:00-21:30
วันศุกร์
11:30-13:30
17:00-21:30
วันเสาร์
11:30-13:30
17:00-21:30
วันอาทิตย์
11:30-13:30
17:00-21:30
เปิดให้รับจอง
