"JOLA" - das sind die sympathischen Betreiber Jonathan Wittenbrink und Larissa Andres. Während sich die Chefin in dem kleinen Restaurant kompetent und charmant um die Gäste kümmert, ist der Patron für die tolle vegane Küche verantwortlich. Es gibt ein kreatives Überraschungsmenü, für das man saisonale und regionale Produkte verwendet. In Erinnerung bleibt da z. B. der mit Melanzani-Ragout gefüllte Raviolo, serviert mit Zucchini und zart gerösteten Pinienkernen sowie einer wunderbar intensiven Tomatenessenz. Dazu können Sie zwischen Wein- oder alkoholfreier Begleitung wählen. Die Atmosphäre ist chic-modern und angenehm "casual" - dazu trägt auch die offene Küche bei. Eine schöne Idee: Die Menükarte ist zum Mitnehmen und Einpflanzen gedacht - seien Sie gespannt, was daraus wächst!