1 Artikelen gevonden voor “Fields by René Mathieu”
Groene Ster Gemeenschap
3 min.
3 min.
René Mathieu en Archibald De Prince, verbonden door de plantaardige keuken
Er beweegt wat in Luxemburg. René Mathieu verliet MICHELIN Ster La Distillerie om zijn plantaardige visie voort te zetten bij Fields. Archibald De Prince staat dan weer voor het eerst op eigen benen. Een gesprek tussen de mentor en zijn voormalige rechterhand over respect en identiteit.
