Gostaria de visitar um restaurante inspirado em um cenário italiano? No Grotta Cucina, o ambiente é baseado nas Grotte di Castellana, impressionantes cavernas localizadas a poucos quilômetros de Bari. Neste espaço dividido em dois andares, onde as paredes evocam o interior de uma caverna e as velas simulam as concreções calcárias que se formaram ao longo dos séculos, são servidos autênticos pratos italianos, com preparações simples, porém repletas de sabores. O cardápio inclui opções de Antipasti como Focaccias, Millefoglies, Carpaccios, bem como pratos  principais como Pastas Secca, Risottos... A nossa recomendação? O Sinfonia D'Anatra, que são espirais de papardelle recheados com carne de pato e molho rôti, e o Parigi, gnocchis com fonduta de parmigiano e manteiga de trufa branca.