Restaurants
Auberge du Pont
1 route de Marcenat, Billy, 03260, France
€€
·
Cuisine moderne
Manger en terrasse
Cet établissement gère ses propres réservations.
Pour réserver une table, veuillez contacter directement le restaurant.
Auberge du Pont
1 route de Marcenat, Billy, 03260, France
€€
·
Cuisine moderne
Manger en terrasse
À une dizaine de kilomètres de Vichy, dans une commune dominée par une forteresse du 12e s., cette auberge se situe près d’un pont sur l’Allier construit dans les années 1930. Dans une salle contemporaine, le chef sert le midi en semaine un menu du marché surprise à petit prix, et le soir une cuisine plus élaborée : aspic de tomates rôties, espuma de stracciatella dans un gaspacho, ou "blésotto" aux moules de bouchot et coques, écume iodée. Aux beaux jours, on profite de la terrasse ombragée dominant la rivière.
