Restaurants
Le Jardin
16 rue de la Redoute, Haguenau, 67500, France
€€
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Cuisine moderne
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Le Jardin
16 rue de la Redoute, Haguenau, 67500, France
€€
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Cuisine moderne
Dans la famille depuis 3 décennies, ce restaurant, avec sa façade en trompe l'œil et son plafond Renaissance, est quasiment une institution. En cuisine aujourd'hui, c'est le jeune Romain Meyer, qui a travaillé en binôme avec son père pendant 8 ans et qui continue à proposer les classiques de la maison (soupe de poisson, carpaccio de thon, chateaubriand et sa béarnaise), tout en distillant une pointe de modernité.
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