The Vineyard Hotel & Spa
Stockcross, Newbury, UK
49 Chambres
Classique contemporain et Animé
Une Clef MICHELIN · Un séjour singulier
Contrairement à ce que son nom laisse entendre, le Vineyard Hotel ne se dresse nullement au milieu d’un vignoble. Reste que l’on serait bien en peine d’imaginer un établissement plus résolument tourné vers le vin. L’hôtel, à deux pas de Newbury dans le Berkshire, s’enorgueillit d’une belle collection de bouteilles provenant du monde entier avec une prédilection marquée pour les crus californiens. Les chambres et les suites respirent une élégance un rien cosmopolite, à l’instar du restaurant Vineyard, qui n’en privilégie pas moins les ingrédients de saison et le circuit court. Incontournables, les dégustations mettent à l’honneur la production issue des trois domaines viticoles de Napa et Sonoma du propriétaire Peter Michael.
Localisation
The Vineyard Hotel & Spa
Stockcross, Newbury, UK
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