Llanerch Vineyard Hotel
Hensol Rd., Pontyclun, UK
36 Chambres
Design moderne et Calme
S’il est vrai que Bacchus avait déjà éveillé à l’Antiquité l’intérêt du pays de Galles pour la culture viticole, on ne peut pas dire que la région se soit distinguée en la matière dans les millénaires qui ont suivi. La simple existence d’un vin gallois était encore inconcevable il y a quelques années. Mais dernièrement, l’artisanat local a fait un bond tel qu’il est aujourd’hui un produit d’exportation grandement apprécié. C’est sur ce terreau fertile qu’a fleuri ce qui est sans doute le tout premier établissement du genre au Royaume-Uni : le très étonnant et singulier Llanerch Vineyard Hotel.
Perdus au milieu de quatre hectares de forêt, le domaine et son vignoble offrent à une clientèle conquise une déconnexion immédiate à quelques minutes seulement de Cardiff ! Les chambres profitent des vues pastorales pour abreuver leurs pensionnaires d’une enivrante quiétude articulée autour d’un modernisme chaleureux et d’un luxe discret.
Au programme des réjouissances proposées par cet hôtel planté dans les vignes figurent assez logiquement les dégustations de vin et autres visites de la propriété. Pour se mettre en appétit, rien de tel qu’une classique promenade champêtre après laquelle on rejoindra avec empressement la table du Llanerch, dont la cuisine bistrot rend un hommage vibrant à la richesse gastronomique galloise.
Perdus au milieu de quatre hectares de forêt, le domaine et son vignoble offrent à une clientèle conquise une déconnexion immédiate à quelques minutes seulement de Cardiff ! Les chambres profitent des vues pastorales pour abreuver leurs pensionnaires d’une enivrante quiétude articulée autour d’un modernisme chaleureux et d’un luxe discret.
Au programme des réjouissances proposées par cet hôtel planté dans les vignes figurent assez logiquement les dégustations de vin et autres visites de la propriété. Pour se mettre en appétit, rien de tel qu’une classique promenade champêtre après laquelle on rejoindra avec empressement la table du Llanerch, dont la cuisine bistrot rend un hommage vibrant à la richesse gastronomique galloise.
Localisation
Llanerch Vineyard Hotel
Hensol Rd., Pontyclun, UK
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