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The Fullerton Bay Hotel
80 Collyer Quay, Singapour
Central Business District
100 Chambres
Classique contemporain et Animé
Malgré toute leur vénérable splendeur, les grands hôtels du Singapour britannique ont fait leur temps. C’est ce que semble dire en substance le Fullerton Bay Hotel, petit frère du pourtant très installé Fullerton et nouveau venu sur les rives de la Marina Bay. Moins un énième hommage qu’une interprétation résolument moderne de ce passé colonial, l’hôtel est l’œuvre du designer André Fu — déjà au crayon derrière le Shangri-La de Tokyo et l’Upper House à Hong Kong — et ne pouvait donc faire l’impasse sur l’affolante prospérité économique de la cité-État.
Fort de cette esthétique hybride et ramassée qui le ferait presque ressembler à une base secrète de l’armée, le Fullerton Bay n’a pas besoin de surjouer sa modernité, ni de prendre de gants avec le style néo-colonial : halls infinis, intérieurs saturés de richesses, jeux de miroirs polygonaux, atmosphère crépusculaire, baies inclinées sur l’extérieur, règne du marbre, du cuir, des chromes et du roseau tressé. Dans chacune des suites thématiques, baptisées pour certaines d’après de célèbres gouverneurs, luxe et confort atteignent de tels niveaux qu’on se retrouve bien vite à court de rêves.
Ce mélange de féerie visuelle et d’inquiétude se poursuit dans les trois restaurants de l’hôtel, dont la haute brasserie du Clifford, déclinant sous dix mètres de plafond des plats aux intitulés très français. Du toit, où se trouvent la piscine et le bar du Lantern — cocktails chics et snacks gourmets —, le panorama sur le port et la skyline de Singapour est proprement à tomber. Dans le voisinage immédiat de l’hôtel, les possibilités enfin sont infinies. Mais rien ne semble valoir la vue nocturne qui s’offre à vous en n’importe quel point du Fullerton Bay.
Fort de cette esthétique hybride et ramassée qui le ferait presque ressembler à une base secrète de l’armée, le Fullerton Bay n’a pas besoin de surjouer sa modernité, ni de prendre de gants avec le style néo-colonial : halls infinis, intérieurs saturés de richesses, jeux de miroirs polygonaux, atmosphère crépusculaire, baies inclinées sur l’extérieur, règne du marbre, du cuir, des chromes et du roseau tressé. Dans chacune des suites thématiques, baptisées pour certaines d’après de célèbres gouverneurs, luxe et confort atteignent de tels niveaux qu’on se retrouve bien vite à court de rêves.
Ce mélange de féerie visuelle et d’inquiétude se poursuit dans les trois restaurants de l’hôtel, dont la haute brasserie du Clifford, déclinant sous dix mètres de plafond des plats aux intitulés très français. Du toit, où se trouvent la piscine et le bar du Lantern — cocktails chics et snacks gourmets —, le panorama sur le port et la skyline de Singapour est proprement à tomber. Dans le voisinage immédiat de l’hôtel, les possibilités enfin sont infinies. Mais rien ne semble valoir la vue nocturne qui s’offre à vous en n’importe quel point du Fullerton Bay.
Localisation
The Fullerton Bay Hotel
80 Collyer Quay, Singapour
Central Business District
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19.3
20
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