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Les Coqs
24 place du Marché, Milly-la-Forêt, 91490, France
€€
·
Cuisine moderne
Un Coup de coeur
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Les Coqs
24 place du Marché, Milly-la-Forêt, 91490, France
€€
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Cuisine moderne
Un Coup de coeur
Dans cette maison installée dans un ancien magasin d'antiquités au cœur du village, on se sent comme un coq en pâte : un intérieur élégant mêlant le charme de la vieille pierre et un mobilier contemporain, une verrière, un patio-terrasse idéal pour les beaux jours... et surtout, des assiettes pleines de saveurs. Le chef Émilien Le Normand (passé par La Côte Saint-Jacques) réalise une cuisine moderne sur des bases classiques, soignée, colorée, remplie de parfums d'ici ou d'ailleurs et toujours harmonieuse, à l'image de ce filet de lotte rôti, gingembre, citronnelle et butternut, ou encore de l’exquise rose de poire et cédrat confit, sorbet poire… On se régale du début à la fin !
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