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Au Trou Gascon
40 rue Taine, Paris, 75012, France
€€€
·
Cuisine moderne
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Au Trou Gascon
40 rue Taine, Paris, 75012, France
€€€
·
Cuisine moderne
Dans l'ancien repaire d'Alain Dutournier (de 1973 à 2023), connu pour sa cuisine bourgeoise orientée vers le terroir du Sud-Ouest, le nouveau cadre se veut plus décontracté : cuisines ouvertes, mobilier vintage et bar à cocktails. Les assiettes sont toujours aussi gourmandes, avec parfois une touche sudiste : tortellini aux artichauts, vol-au-vent à la seiche...
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