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La Table de Catusseau
86 rue de Catusseau, Pomerol, 33500, France
€€
·
Cuisine moderne
Manger en terrasse
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La Table de Catusseau
86 rue de Catusseau, Pomerol, 33500, France
€€
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Cuisine moderne
Manger en terrasse
Aux commandes, Kendji Wongsodikromo, né en Nouvelle-Calédonie, et son épouse Nadège, attentive en salle. Dans une sobre bâtisse en pierres bordelaises aux larges baies vitrées, le chef signe une cuisine moderne et colorée, inspirée du marché, mêlant influences d’ici et d’ailleurs : ceviche de dorade coryphène coco-gingembre-verveine, sorbet tomates-piment d’Espelette, pressé de lapereau aux herbes potagères.
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