Restaurants
Au Plaisir Ambré
26 Grande Rue, Briançon, 05100, France
€€
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Cuisine moderne
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Au Plaisir Ambré
26 Grande Rue, Briançon, 05100, France
€€
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Cuisine moderne
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Dans la rue principale de la Cité Vauban, la devanture vitrée abrite une salle récemment rénovée, claire et boisée, où l’accueil souriant ajoute à la convivialité. On y savoure un gaspacho de courgette à l’huile d’olive, très parfumé, rehaussé d’un sorbet tomate et d’une mousse de chèvre frais, ou encore un magret de canard dodu et juteux, accompagné d’un houmous au citron vert et de framboises acidulées. Une table tenue depuis plus de dix ans par Michaël Chassigneux, devenue un repère incontournable de Briançon.
Faites plaisir, offrez ce restaurant
