Restaurants
Neue Blumenau
Romanshornerstrasse 2, Lömmenschwil, 9308, Suisse
€€€
·
Cuisine actuelle, Cuisine classique
Manger comme un local
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Neue Blumenau
Romanshornerstrasse 2, Lömmenschwil, 9308, Suisse
€€€
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Cuisine actuelle, Cuisine classique
Manger comme un local
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Une bien belle adresse ! Cette séduisante bâtisse est située un peu à l’écart mais elle vaut le détour, notamment en été si vous trouvez une place sur la magnifique terrasse-jardin. Il est également agréable de dîner à l’intérieur, dans l’élégant restaurant. Le service est courtois où que vous soyez installé et Bernadette Lisibach, la très sympathique propriétaire, vient souvent saluer les hôtes à leur table. Elle s’investit corps et âme dans la gestion de ce lieu et utilise des ingrédients de choix pour créer une cuisine savoureuse, expressive, sans chichis et d’inspiration classique, à découvrir à travers deux menus (dont un végétarien). L’établissement propose aussi une séduisante carte, dont des spécialités de la maison comme le « pain de viande de Lisi » servi avec des pommes de terre rôties au romarin, ou encore la double côte de veau de Suisse orientale poêlée, nappée d’une sauce au cognac et accompagnée de taglierini maison et de légumes (pour deux personnes). Belle carte des vins et intéressante sélection de fromages pour clore le repas. Bon à savoir : les automobilistes pourront facilement se garer à 50 m de là.
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