Restaurants
Xiu Cai Yang Rou Mian
3-9 Dongping Alley, Shangcheng, Hangzhou, Chine Continentale
¥
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Spécialité de Nouilles
Réserver tôt, table prisée
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Xiu Cai Yang Rou Mian
3-9 Dongping Alley, Shangcheng, Hangzhou, Chine Continentale
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Spécialité de Nouilles
Réserver tôt, table prisée
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Small shop
After a recent move, the shop is now tucked away down an alley but is easily found by following the heady aromas of the house specialty: slow-braised lamb in a giant wok with broth and Shaoxing wine until the meat falls off the bone. Thin noodles that cling well to broth and 12-month-old lambs are shipped daily from Tongxiang, Zhejiang. The lamb and offal noodle soup offers free noodle refills or order a side of lamb’s legs and trotters.
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