Einen Ort zum Genießen und Wohlfühlen haben die Brüder Alejandro und Christopher Wilbrand aus dem historischen Gasthaus gemacht. Mit ihrer Küche gelingt ihnen ein interessanter Spannungsbogen zwischen Klassik und kreativ angehauchter Moderne. Dafür verarbeiten sie ausgezeichnete Produkte zu einem konventionellen und einem vegetarischen Menü. Der Bezug zur Region findet sich in den durchdachten Gerichten ebenso wie andere europäische Einflüsse. Trefflich die Empfehlungen aus dem schönen Weinangebot. Neben ihrem Gourmetrestaurant haben die Wilbrands hier auch noch die legerere „Postschänke“ und ein komfortables kleines Hotel.