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Urbani Tartufi: „Die Poesie der Erde stirbt nie“
170 Jahre aromatischer Geschmack, Exzellenz und Liebe zur Natur. „Urbani Tartufi“ produziert nicht nur hochwertige Trüffel, sondern hat auch Initiativen zur Aufwertung der Geschichte, der lokalen Gemeinschaft und der Region Umbrien ins Leben gerufen. Und für die Zukunft setzt das Unternehmen auf Nachhaltigkeit.
Die grossen Klassiker der vietnamesischen Küche
Von der aromatischen Pho bis zum knusprigen Banh mi mit reichlich köstlichen Beilagen sind die kulinarischen Schätze Vietnams weltberühmt. Anlässlich der Veröffentlichung des ersten Guide MICHELIN Hanoi & Ho-Chi-Minh-Stadt am 6. Juni stellen wir Ihnen die Geheimnisse dieser einzigartigen Küche vor.