Das familiengeführte elegante Restaurant gegenüber vom Bahnhof von Lucens empfängt seine Gäste professionell und in freundlicher Atmosphäre. Die sorgfältig zusammengestellte Küche bietet mittags und abends raffinierte Menüs. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören die Speise „Belles Demoiselles“ (halbgegart, als Mosaik und feine Kroketten, mit thailändischer Sauce), die mit Trüffeln gefüllte Poularde „Patte Noire de Bourgogne“ und eine Variation mit Zitrusfrüchten und Schokolade. Die erstklassigen Produkte werden durch eine perfekte Zubereitung verfeinert. Sehr schöne Auswahl an Schweizer Weinen, auch in Magnum- und kleinen Formaten erhältlich. Und zur Verlängerung des Aufenthalts sind gepflegte Zimmer verfügbar. Die elegante Adresse mit aufmerksamer Bedienung verspricht besonderen kulinarischen Genuss.