Ristoranti
Le Monzù
via Tragara 57, Capri, 80073, Italia
€€€€
·
Contemporanea, Italiana
Romantico
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Le Monzù
via Tragara 57, Capri, 80073, Italia
€€€€
·
Contemporanea, Italiana
Romantico
Una stella : una cucina di grande qualità
Situato all’interno dell’iconico albergo Punta Tragara, edificio disegnato da Le Corbusier e affacciato su uno dei panorami più spettacolari dell’isola – tra Marina Piccola e i promontori a picco sul mare – il ristorante gode di una vista di rara suggestione che si riflette anche nell’esperienza gastronomica. In cucina, lo chef oggi al timone costruisce una proposta articolata in diversi percorsi degustazione, tra cui spicca “Le Origini”: una raccolta delle creazioni più rappresentative della casa, tra cui il “Bottone al cremoso affumicato, essenza di crostacei e gambero rosso”, sintesi riuscita di eleganza tecnica e profondità gustativa, con una consistenza di grande precisione.
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Posizione
Lunedì
19:00-22:00
Martedì
19:00-22:00
Mercoledì
19:00-22:00
Giovedì
19:00-22:00
Venerdì
19:00-22:00
Sabato
19:00-22:00
Domenica
19:00-22:00
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