Questo ristorante trendy in stile alpino utilizza esclusivamente prodotti regionali, in gran parte di produzione propria. I principi fondamentali sono la stagionalità e un forte legame con il territorio: un concetto che il personale sarà lieto di illustrarvi. Al momento dell'ordine, potrete scegliere liberamente i piatti del menù che vi interessano di più. Dal salmerino di Vazerol all'agnello dei Grigioni, la qualità eccezionale degli ingredienti si nota in ogni portata. Anche i vini provengono dalla regione e dai dintorni. Il personale, attento alle esigenze degli ospiti, offre un servizio cordiale e cortese. Vi consigliamo di prenotare: il ristorante è sempre molto frequentato.