Archibald De Prince
Maison 6, Echternach, Lussemburgo
9 Camere
Classico contemporaneo e Isolato
Archibald De Prince trained as sous-chef under René Mathieu at La Distillerie before opening his own restaurant with his wife Rachel in Lauterborn in 2024. Six months later, he earned a Michelin star. Vegetables drive most of the menu, though meat and fish appear occasionally. The restaurant operates with rooms upstairs: no televisions, just private bathrooms, double beds, minibars, and WiFi throughout. The dining room features modern art on the walls, and Mathieu's influence shows in the ingredient sourcing: local, seasonal, vegetables handled like centerpieces rather than sides.
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Posizione
Archibald De Prince
Maison 6, Echternach, Lussemburgo
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Camere & tariffe
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Tariffe a CHF per 1 notte, 1 ospite
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