Ristoranti
Impronte
via Cristoforo Baioni 38, Bergamo, 24123, Italia
€€€€
·
Moderna, Mediterranea
Mangiare da soli
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Impronte
via Cristoforo Baioni 38, Bergamo, 24123, Italia
€€€€
·
Moderna, Mediterranea
Mangiare da soli
Una stella : una cucina di grande qualità
A breve distanza dallo stadio dell’Atalanta, con la comodità di un parcheggio privato, questo indirizzo bergamasco sfugge ai cliché: definirlo un semplice angolo di Sicilia sarebbe riduttivo, perché la proposta si apre anche ad altre suggestioni. Resta però evidente l’impronta isolana, riletta con sensibilità contemporanea attraverso una serie di piatti che spaziano tra terra e mare, talvolta ispirati allo street food, come la riuscitissima stigghiola alla brace, proposta con scarola e un vivace estratto agro-piccante. Tra i secondi, spicca una notevole variazione sull’agnello, eseguita con precisione e gusto. Il tutto trova spazio in un ex deposito di autobus, oggi trasformato in un ambiente moderno dal fascino vagamente post-industriale, accompagnato da un servizio attento e dinamico, con una menzione particolare per la proposta dei vini.
Posizione
Lunedì
20:00-22:30
Martedì
chiuso
Mercoledì
20:00-22:30
Giovedì
20:00-22:30
Venerdì
20:00-22:30
Sabato
20:00-22:30
Domenica
12:30-14:30
20:00-22:30