2023

Durante la cerimonia di presentazione della Guida MICHELIN, svoltasi a Losanna, sono stati assegnati tre prestigiosi premi, destinati a professionisti distintisi per i loro risultati d’eccellenza.

Nella selezione della Guida MICHELIN 2023, ci sono cinque nuovi ristoranti a 2 stelle e - dettaglio insolito, quest’anno - sei chef! Tutti loro hanno conseguito questo straordinario livello in breve tempo, a testimonianza del loro enorme talento e delle loro competenze!

Con una settimana di anticipo rispetto alla sua cerimonia di presentazione, che si terrà il 2 ottobre a Losanna, la Guida MICHELIN svela oggi i 15 nuovi “Bib Gourmand”.

“Il nostro miglior rapporto qualità/prezzo”: questo, in sintesi, il principio in base al quale la Guida MICHELIN assegna il Bib Gourmand a ristoranti che servono una cucina estremamente varia, dalla tradizionale svizzera alla classica francese, fino alla thailandese. In questo articolo, vi presentiamo due nuovi, fantastici Bib Gourmand.

Per il secondo anno consecutivo, la cerimonia della Guida MICHELIN Svizzera si terrà nel campus dell'EHL di Losanna.