Ristoranti

Eder's Eichmühle

Eichmühle 2, Wädenswil, 8820, Svizzera
€€€ · Cucina di mercato, Internazionale
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Eder's Eichmühle

Eichmühle 2, Wädenswil, 8820, Svizzera
€€€ · Cucina di mercato, Internazionale
Un luogo fantastico che merita assolutamente il successo ottenuto in questi anni! La posizione suggestiva su una collina, con il meraviglioso giardino e la vista sul lago, è uno dei suoi principali punti di forza, ed è superfluo sottolineare che il dehors estivo è molto richiesto! Anche i tavoli all'interno della tradizionale locanda della famiglia Eder sono una scelta eccellente, sia nella zona pranzo più calda e accogliente che nell'arioso e moderno giardino d'inverno. Il servizio è cordiale e professionale, con un tocco personale. Ingredienti di prima scelta danno vita a piatti raffinati, proposti sia alla carta che in un menù fisso. Merita un cenno particolare la ricca e accuratamente selezionata carta dei vini. Anche le proposte per il pranzo sono molto allettanti.

"Abbiamo ristrutturato i nostri locali per renderli più efficienti dal punto di vista energetico, nel rispetto della conservazione storica, e lavoriamo con le verdure del nostro agricoltore biologico, Reinhard Winter, del Wädenswiler Berg. Per quanto possibile, acquistiamo carne, selvaggina e pollame svizzeri. Ricicliamo e ci impegniamo per ridurre costantemente le emissioni di CO2; inoltre, i nostri dipendenti rimangono con noi per molto tempo."

— Oliver Eder

Posizione

Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
11:30-15:00
18:30-23:30
Giovedì
11:30-15:00
18:30-23:30
Venerdì
11:30-15:00
18:30-23:30
Sabato
11:30-15:00
18:30-23:30
Domenica
11:30-16:00

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