Ristoranti
Lindenhofkeller
Pfalzgasse 4, Zurigo, 8001, Svizzera
€€€€
·
Cucina di stagione, Creativa
In gruppo
Nel cuore degli ispettori
Questo locale gestisce le proprie prenotazioni.
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Lindenhofkeller
Pfalzgasse 4, Zurigo, 8001, Svizzera
€€€€
·
Cucina di stagione, Creativa
In gruppo
Nel cuore degli ispettori
Il locale definisce la propria cucina come una versione raffinata della tradizione casalinga. Ma una definizione altrettanto calzante è “soul food”: Sebastian Rösch propone piatti dai sapori pieni, in cui la sua cultura culinaria francone si intreccia con influenze svizzere. Tra le creazioni più riuscite, l’insalata di salsiccia con Gruyère e fettine di ravanello e il classico involtino di manzo brasato, servito con radice di prezzemolo, pan di zenzero speziato e sugo al midollo. La cucina trova un equilibrio convincente tra tradizione e modernità, valorizzando ingredienti di alta qualità. Si può scegliere à la carte oppure optare per lo “Schmankerl Menü” (disponibile anche in versione vegetariana); per iniziare, vale la pena ordinare il “Brotzeit”. L’arredamento contemporaneo e l’atmosfera rilassata richiamano un gastropub elegante; piacevole anche il dehors nel cortile. Il servizio è estremamente cordiale. La carta dei vini, curata con evidente passione, affianca nomi affermati a piccoli produttori meno noti. Aperto il mercoledì anche a pranzo (con menu ridotto). Per chi arriva in auto, il Parkhaus Urania si trova a breve distanza, seppur in salita.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
18:00-00:00
Mercoledì
11:30-14:00
18:00-00:00
Giovedì
18:00-00:00
Venerdì
18:00-00:00
Sabato
18:00-00:00
Domenica
chiuso
