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食事

食話實說 4 分

New Punjab Club 大廚 Palash Mitra 分享如何把旁遮普菜愈做愈好

這位曾於曾於印度和倫敦多間知名餐廳工作的大廚，於 2017 年來到香港。他分享為什麼旁遮普菜既充滿求生意味，同時又洋溢慶祝氣氛。

廚師訪問 印度料理 香港

活動

2017年6月9日

國際大廚系列（香港）：新加坡米芝蓮一星餐廳Alma by Juan Amador主廚Haikal Johari X 法國米芝蓮一星餐廳Le Charlemagne主廚Laurent Peugeot

新加坡米芝蓮一星餐廳Alma by Juan Amador主廚Haikal Johari及法國米芝蓮一星餐廳Le Charlemagne主廚首次合作，為食客呈現一場精彩絕倫的法式、日式結合西班牙料理的獨特美食之旅。 Haikal Johari 新加坡米芝蓮一星餐廳Alma by Juan ...

香港港島香格里拉大酒店珀翠餐廳
2017年11月29日

熠熠星光 米芝蓮指南香港澳門十週年晚宴

歡迎大家和我們一起，在澳門新濠天地參與一場集美食、佳釀及世界級表演於一身的星級盛宴！ 這場叫人畢生難忘的餐飲體驗是一場 14 手晚宴，陣容包括 6 名來自頂尖米芝蓮餐館的大廚，他們是 Le Louis XV- Alain Ducasse a l'Hotel de Paris 的Alain ...

澳門新濠天地宴會廳