레스토랑
미락슈퍼
수영구 민락본동로 31번길 46, Busan, 48288, 한국
₩₩
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아시안
셰프와 함께하는 다이닝
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미락슈퍼
수영구 민락본동로 31번길 46, Busan, 48288, 한국
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아시안
셰프와 함께하는 다이닝
예전의 간판이 여전히 걸려 있는 미락슈퍼는 좌석 6개가 전부인 아담한 공간에서 셰프의 개성이 듬뿍 담긴 요리를 선보이는 식당이다. 마당에서 직접 키운 채소와 냉장고에서 숙성시킨 생선과 고기, 그날의 좋은 제철 재료로 코스를 짜서 제공한다. 특히 숯불에 구워 향과 염도, 식감과 육즙을 모두 살린 고기 구이와 쌀밥의 한상차림은 양식으로 시작해 한식으로 끝내는 맛의 밸런스를 잘 보여 준다. 이색적인 맛의 조합이 주는 밸런스를 느끼고 싶다면 이 작은 식당을 찾아가 보자. 메뉴가 정해지지 않고 매일 바뀌는 재미가 쏠쏠하다.
