5 "소울"에 대해 찾은 기사

김희은, 윤대현 셰프가 함께 이끄는 소울은 미쉐린 가이드 서울 2023의 새로운 1 스타로 선정되며 두 셰프의 열정적인 여정을 접시 위에 담아 선보이고 있습니다.

미쉐린 가이드 서울 2023에서 인생 최초의 미쉐린 스타를 받고 눈물과 기쁨을 모두 보여준 소울의 두 셰프를 만났습니다.

매서운 바람이 불어오는 계절, 뜨끈한 돼지국밥 한 그릇은 그야말로 완벽한 위로입니다. 미쉐린 가이드가 인정한 돼지국밥 맛집 6곳을 소개합니다. 부산의 대표이자 한국인의 소울푸드를 더 깊이 즐겨보세요.

미쉐린 가이드 서울 2022의 셀렉션 및 빕구르망 레스토랑인 랑빠스81, 베이스 이즈 나이스, 서울 다이닝, 소울, 에그 앤 플라워, 엘 초코 데 떼레노, 코마드의 요리를 집에서 편리하게 밀키트 형식으로 경험할 수 있습니다.

설렁탕은 한국인의 소울푸드 입니다. 한국 최초의 식당으로 등재된 곳도 설렁탕집이었습니다. 그 식당은 백 년을 넘어 지금까지 문전성시를 이루고 있습니다. 소의 뼈와 고기를 오랜 시간 우려낸 국물, 설렁탕. 예로부터 유럽에는 구역마다 빵집이 있어 공동의 화덕 삼아 마을의...