Vous avez le choix entre une salle proche de la cuisine et un espace offrant une vue sur le beau jardin. Tous deux mêlent chaleur et élégance. Si le temps est propice, ne manquez pas la terrasse couverte au jardin. Les jeunes chefs optent résolument pour une bistronomie qui respecte les cuissons avec des plats au goût du jour. Les ris de veau, par exemple, sont juteux avec une croûte croustillante. Chou frisé, lard, oignon et une sauce béarnaise aux belles nuances d’estragon forment des accompagnements aux saveurs d’automne. Chez LUMA, ce sont les saisons qui dictent les saveurs de la carte.