The Bonnie Badger
Main Street, Gullane, UK
13 Chambres
Design moderne et Animé
Situé à une demi-heure à l’est d’Édimbourg, dans le village côtier de Gullane, le Bonnie Badger se présente volontiers comme la combinaison d’un pub, d’un restaurant et de quelques chambres. Si la description n’est certes pas erronée, elle ne retranscrit absolument pas la qualité de l’expérience proposée. À commencer par les chambres de l’établissement, qui déploient un raffinement sans fard dans un luxe de détails typiquement écossais. Puis le Broc Bar, un pub qui se distingue du tout-venant sans pour autant en faire des tonnes. Et Stables enfin, le restaurant de l’établissement, qui réussit à donner un sens artistique à des plats que l’on croyait connaître par cœur.
Localisation
The Bonnie Badger
Main Street, Gullane, UK
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