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Jie
73-M, Jalan Setiabakti, Bukit Damansara, Kuala Lumpur, 50490, Malaisie
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Cuisine novatrice
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Jie
73-M, Jalan Setiabakti, Bukit Damansara, Kuala Lumpur, 50490, Malaisie
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Cuisine novatrice
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This local chef of Chaozhou descent, whose career boasts stints in upmarket kitchens, strives to break culinary boundaries at Jie. Her two 10-course tasting menus feature creative Chinese fare that often involves Western techniques and painstaking preparation. Free-range chicken soup with almond milk is slow-cooked for hours to build up layers of flavours; serrano ham adds extra depth. Book at least two days ahead.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
18:00-23:00
Mercredi
18:00-23:00
Jeudi
18:00-23:00
Vendredi
18:00-23:00
Samedi
18:00-23:00
Dimanche
fermé
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