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Le Seize

15 rue des Porcelets, Arles, 13200, France
€€ · Cuisine moderne
Une cuisine locavore
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Le Seize

15 rue des Porcelets, Arles, 13200, France
€€ · Cuisine moderne
Une cuisine locavore
Un bistrot coquet au mobilier en bois clair et aux murs couleur beurre frais, niché dans le vieil Arles. Sarah et Julien Richard proposent une formule séduisante où les assiettes s'agrémentent des herbes et fleurs de leur potager. On se régale d'un foie gras de canard mi-cuit, anguille fumée et confit exotique au poivre, de pois chiches au citron et basilic avec socca provençale, ou d'un pigeon des Costières cuit sur coffre, cuisses confites et morilles au jus. Une salle à l’étage accueille les groupes. Petit choix de vins régionaux.

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