3 Articles trouvés pour "Rebelle"
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L'actu du Guide MICHELIN du mois de juillet 2023
L’étoile MICHELIN Rebelle rouvre en août, Instroom cuisine dans d'autres lieux pendant un certain temps, 't Korennaer a ouvert une petite sœur juste en face, ... Découvrez maintenant toute l'actualité du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg pour le mois de juillet 2023.
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L'actu du Guide MICHELIN pour le mois de novembre 2022
L'étoile MICHELIN EssenCiel s'installe dans la maison de maître de Fragma, Stéphane Dardenne est désigné Meilleur Sommelier de l'Année, Rebelge a fermé ses portes … Voici les actualités du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg du mois de novembre.
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Pourquoi la cuisine à la bière reste-t-elle une niche ?
La Belgique, c’est pour de nombreuses personnes le pays du chocolat et de la bière. Mais les restaurants MICHELIN qui cuisinent à la bière sont extrêmement rares. Stefaan Couttenye, chef du restaurant Gasthof ‘t Hommelhof, distingué d’un Bib Gourmand, et pour qui cuisiner à la bière est une réelle passion, explique pourquoi.
