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美味尋真 3 分

開幕第一年獲得一星、第二年晉升二星——評審員獨家分享造訪澳門粵菜餐廳譚卉體驗

由知名大廚譚國鋒主理的譚卉開幕第一年就獲得一星,更在剛剛公布的《香港澳門米芝蓮指南 2025》 中晉升二星。我們獨家訪問了米芝蓮評審員,與我們分享他連續兩年造訪譚卉的經歷與感受,如何勇敢創新,為食客在餐桌上呈現細緻的時令與節氣。