芝加哥

在第十版的《米芝蓮指南芝加哥》中，有五家餐廳新獲頒一星榮耀。

女士先生們，大廚 Curtis Duffy 即將回歸。

第九版《米芝蓮指南芝加哥》出爐，有一家餐廳首度入選指南。

去年五月上任的芝加哥米芝蓮三星餐廳Alinea的行政總廚Simon Davies談新角色，以及餐廳更著重於創造「體驗」的各種改變。

在 11 月 30 日舉行的米芝蓮「星」色晚宴，七道菜各由不同的星級大廚準備。作為晚宴最後一道鹹點，美國芝加哥二星餐廳 Oriole 的行政總廚 Noah Sandoval 帶大家體驗複雜口味中的平衡之道。

芝加哥今年出了哪些新星？