Un restaurante de carácter familiar y organización profesional que cautiva, a pie de carretera, por encontrarse en un entorno del Valle de Agaete realmente pintoresco, rodeado de cafetales y exuberante vegetación.
El chef Aridani Alonso defienden una cocina de esencia canaria, reinterpretada y bien actualizada, que siempre ensalza el producto km 0 (la mayoría de ellos vienen de su propia finca, La Laja). ¿La propuesta? Encontrarás dos espacios muy bien diferenciados: Casa Romántica, reservado para los cuidados menús degustación (Tomás Morales, Alonso Quesada, el vegetariano Tamadaba y, por último, el Leonor Ramos de Armas, que requiere una reserva previa con un mínimo de 24 horas), y la terraza, a la que se refieren como Los Jardines de Casa Romántica, orientada a un picoteo más informal. ¿Platos destacados? Nos ha cautivado, especialmente, la combinación Pulpo-Batata-Mojos. ¡Tras la comida puedes visitar su museo, que recorre la isla a través de sus diferentes productos y sabores!