Restaurantes
DIREKTE
París 200, Barcelona, 08008, España
€€€
·
Fusión, Moderna
Romántico
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París 200, Barcelona, 08008, España
€€€
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Fusión, Moderna
Romántico
Este restaurante, a solo unos pasos de la siempre concurrida Diagonal, ha convertido a la barra en la gran protagonista de su propuesta.
El chef Arnau Muñío, natural de Cerdanyola del Vallès, siempre arriesga mucho en sus combinaciones y muestra un especial interés tanto por la cocina marinera como por los vegetales, fusionando acertadamente las raíces catalanas y los productos mediterráneos de mercado con esos sabores que nos remiten a la gastronomía asiática. La propuesta solo ve la luz a través de tres menús degustación sorpresa: Direkte, Boqueria y Eixample (este último, el más completo con 12 pases salados y 3 postres, requiere reserva previa). ¿Qué nos ha gustado más? La Esqueixada de atún de espina, servida en dos pases junto al Consomé de espina de atún con flor de pino fermentada, y su maravilloso Fondo de olla de pollo asado con gambas. ¡Completa selección de vinos, con opciones internacionales pero también autóctonas y de baja intervención!
El chef Arnau Muñío, natural de Cerdanyola del Vallès, siempre arriesga mucho en sus combinaciones y muestra un especial interés tanto por la cocina marinera como por los vegetales, fusionando acertadamente las raíces catalanas y los productos mediterráneos de mercado con esos sabores que nos remiten a la gastronomía asiática. La propuesta solo ve la luz a través de tres menús degustación sorpresa: Direkte, Boqueria y Eixample (este último, el más completo con 12 pases salados y 3 postres, requiere reserva previa). ¿Qué nos ha gustado más? La Esqueixada de atún de espina, servida en dos pases junto al Consomé de espina de atún con flor de pino fermentada, y su maravilloso Fondo de olla de pollo asado con gambas. ¡Completa selección de vinos, con opciones internacionales pero también autóctonas y de baja intervención!
Localización
Lunes
cerrado
Martes
19:30-22:00
Miércoles
19:30-22:00
Jueves
19:30-22:00
Viernes
19:30-22:00
Sábado
13:00-15:30
Domingo
cerrado
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