Restaurantes
Prodigi
Girona 145, Barcelona, 08037, España
€€€
·
Moderna
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Prodigi
Girona 145, Barcelona, 08037, España
€€€
·
Moderna
Una Estrella : una cocina de gran nivel
Lo primero que llama la atención es su nombre, pues por si no lo sabes... ¡juega con las primeras sílabas de los topónimos de las calles limítrofes (Provença, Diagonal y Girona)!
En este restaurante de aire contemporáneo la carta, no muy extensa pero fiel al producto local de temporada y devota de la tradición culinaria catalana traída a nuestros días, se ve apoyada por dos menús (uno exclusivo de tres pases para los almuerzos de los días laborables y otro, más completo, tipo degustación). El chef Jordi Tarré, que crea unas elaboraciones de base tradicional modernizada con acentos internacionales, siempre sumamente elegantes y llenas de matices, procura sorprender constantemente a sus comensales, por eso cambia los platos de los menús estacionalmente. ¡En esta ocasión nos ha gustado mucho su Arroz meloso de calamar y sobrasada con láminas de calamar y lima, emulsión de wasabi y brotes marinos!
En este restaurante de aire contemporáneo la carta, no muy extensa pero fiel al producto local de temporada y devota de la tradición culinaria catalana traída a nuestros días, se ve apoyada por dos menús (uno exclusivo de tres pases para los almuerzos de los días laborables y otro, más completo, tipo degustación). El chef Jordi Tarré, que crea unas elaboraciones de base tradicional modernizada con acentos internacionales, siempre sumamente elegantes y llenas de matices, procura sorprender constantemente a sus comensales, por eso cambia los platos de los menús estacionalmente. ¡En esta ocasión nos ha gustado mucho su Arroz meloso de calamar y sobrasada con láminas de calamar y lima, emulsión de wasabi y brotes marinos!
Localización
Lunes
cerrado
Martes
13:00-15:00
20:00-22:00
Miércoles
13:00-15:00
20:00-22:00
Jueves
13:00-15:00
20:00-22:00
Viernes
13:00-15:00
20:00-22:00
Sábado
13:00-15:00
20:00-22:00
Domingo
cerrado
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