Restaurantes
Koma
Paseo de los Rosales 48, Collado Mediano, 28450, España
€€
·
Moderna, Fusión
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Koma
Paseo de los Rosales 48, Collado Mediano, 28450, España
€€
·
Moderna, Fusión
Este restaurante, instalado en un pabellón acristalado dentro del hotel La Torre Box Art, presenta el acceso por un jardín y está llevado por el chef Álex Marugán, un talentoso cocinero que ya cuenta con el favor del público (defiende también un Bib Gourmand en Madrid, en el Tres por Cuatro). La propuesta aquí busca ser más esencial, directa y consciente, por eso pretende dar mayor protagonismo a la brasa sin renunciar a unos buenos guisos y fondos. La idea es, siempre desde la honestidad, que el fuego se convierta en su lenguaje, desde una impronta contemporánea y con la posibilidad de cruzar fronteras para encontrarse con sabores lejanos.
Localización
Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
cerrado
Jueves
13:30-15:30
20:30-22:00
Viernes
13:30-15:30
20:30-22:00
Sábado
13:30-15:30
20:30-22:00
Domingo
13:30-15:30
20:30-22:00
Privilegios de los miembros
