Restaurantes
Shibari Sushi and Grill
Mira el Río Baja, 20, Madrid, 28005, España
€€
·
Japonesa contemporánea
Familiar
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Shibari Sushi and Grill
Mira el Río Baja, 20, Madrid, 28005, España
€€
·
Japonesa contemporánea
Familiar
Bajo ese nombre, que hace un guiño al arte nipón de las ataduras y podríamos traducir como "vínculo", encontrarás un restaurante humilde e informal que apuesta por la brasa japonesa y utiliza el trabajo en la robata como su sello de identidad. Ofrecen servicio a la carta, pero recomendamos que te dejes llevar por su menú Omakase, pues este hace un variado recorrido por sus platos más significativos, como la Monaka de cangrejo de las nieves con angula ahumada o su sabroso Brioche de quisquillas pasadas por robata, mínimamente aderezada con 7 especias japonesas.
Localización
Lunes
cerrado
Martes
20:00-23:00
Miércoles
13:00-16:00
20:00-23:00
Jueves
13:00-16:00
20:00-23:00
Viernes
13:00-16:00
20:00-23:00
Sábado
13:00-16:00
20:00-23:00
Domingo
13:00-16:00
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