Restaurantes
MAPA
Herdade das Valadas, N4, Montemor-o-Novo, 7050-031, Portugal
€€€
·
Atual, Tradicional
Reservar mesa
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Herdade das Valadas, N4, Montemor-o-Novo, 7050-031, Portugal
€€€
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Atual, Tradicional
Uma Estrela : uma cozinha de grande nivel
Oferece um grande conforto e surpreende pela sua localização em pleno campo alentejano, no esplêndido e moderno hotel L'AND Vineyards Relais & Châteaux.
A proposta defende uma cozinha criativa com base tradicional que nos transmite as experiências e memórias vividas pelo chef. A cozinha, muito bem apreciada pelos hóspedes do hotel, apresenta-se num formato à la carte e mediante dois menus degustação: Expedição (8 momentos) e Caminhos (12 momentos), inspirados nas viagens dos portugueses e nos sabores das suas antigas colónias. Um prato de destaque? Chamou-nos especialmente a atenção o Pato, acompanhado de arroz, caracóis e agrião, uma combinação singular e deliciosa.
A proposta defende uma cozinha criativa com base tradicional que nos transmite as experiências e memórias vividas pelo chef. A cozinha, muito bem apreciada pelos hóspedes do hotel, apresenta-se num formato à la carte e mediante dois menus degustação: Expedição (8 momentos) e Caminhos (12 momentos), inspirados nas viagens dos portugueses e nos sabores das suas antigas colónias. Um prato de destaque? Chamou-nos especialmente a atenção o Pato, acompanhado de arroz, caracóis e agrião, uma combinação singular e deliciosa.
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