Restaurantes
In Diferente
Rua do Doutor Sousa Rosa 23, Porto, 4150-719, Portugal
€€€
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Atual
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In Diferente
Rua do Doutor Sousa Rosa 23, Porto, 4150-719, Portugal
€€€
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Atual
Uma Estrela : uma cozinha de grande nivel
Este acolhedor restaurante não se encontra no centro da cidade nem nas rotas turísticas habituais, no entanto… vale realmente a pena visitá-lo!
Angélica Salvador, a chef de origem brasileira ao comando da casa, oferece a sua visão da cozinha tradicional portuguesa e internacional, mediante uma pequena ementa e dois menus degustação de matiz contemporâneo, denominados Homenagem e In Diferente (7 e 9 momentos, respetivamente), ambos com a opção de harmonização própria e a possibilidade de alterar algum prato, se o comensal assim o desejar. A sua proposta é diferente e personalizada, com detalhes autorais, onde tira o máximo partido tanto dos maravilhosos peixes da lota de Matosinhos ou Aveiro, bem como das fantásticas carnes locais. Pratos de destaque? Gostámos especialmente da sua Pescada Selvagem e da sobremesa chamada Maracujá, elaborada com yuzu, cenoura, gengibre e leite de coco. A equipa é extremamente atenciosa e profissional!
Angélica Salvador, a chef de origem brasileira ao comando da casa, oferece a sua visão da cozinha tradicional portuguesa e internacional, mediante uma pequena ementa e dois menus degustação de matiz contemporâneo, denominados Homenagem e In Diferente (7 e 9 momentos, respetivamente), ambos com a opção de harmonização própria e a possibilidade de alterar algum prato, se o comensal assim o desejar. A sua proposta é diferente e personalizada, com detalhes autorais, onde tira o máximo partido tanto dos maravilhosos peixes da lota de Matosinhos ou Aveiro, bem como das fantásticas carnes locais. Pratos de destaque? Gostámos especialmente da sua Pescada Selvagem e da sobremesa chamada Maracujá, elaborada com yuzu, cenoura, gengibre e leite de coco. A equipa é extremamente atenciosa e profissional!