Neste aconchegante restaurante de estilo bistrô, longe da azáfama do centro da cidade, o chef Daniel Carvalheira rende homenagem à sua filha e apresenta uma proposta altamente gastronómica, demonstrando um elevado domínio técnico. Num espaço intimista que exala romantismo pelas velas que iluminam o ambiente, o chef propõe um menu degustação, onde combina as suas raízes moçambicana e portuguesa com a culinária francesa, revelando pratos saborosos e apresentações requintadas. Através de uma proposta baseada em produtos sazonais, surgem iguarias como as Gambas rosa da costa com curry, decoradas com crocantes dados de guanciale e pasta de limão assado, o Tamboril servido sobre um beurre blanc de dashi com puré de brócolos cremoso e, ao final, uma pequena viagem ao arquipélago dos Açores, com Ananás e queijo de São Jorge — um final elegante e suave!