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第 12 版香港澳门指南见证 16 间餐馆获得新星评级，当中包括 2 间餐馆获得米其林三星、3 间餐馆获得米其林二星、11 间餐馆获得米其林一星。

当天下午将举行媒体发布会，由《米其林指南》国际总监 Gwendal Poullennec 公布最新上榜名单；晚上则会举行庆祝晚宴，菜肴由来自世界各地的星级客席大厨精心制作，一同纪念这重要时刻。