荷兰

本次指南共有八家餐馆新入选一星，其中包括三家之前获得必比登推介的店家。

《米其林指南荷兰2019》出炉，共有两家餐馆新入榜二星，12家餐馆首次获颁一星荣耀，让荷兰的星级餐馆总数，达到了110家。

是次指南罗列了 704 间餐馆以及 261 间酒店。

掌舵荷兰阿姆斯特丹的米其林二星餐馆 Bord’Eau 的 Richard van Oostenbrugge与我们分享在2012年摘星那一天的感受。