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餐馆

美味寻真 6 分

10 本深入了解米其林餐馆与主厨的好书推荐

除了造访餐馆,亲炙大厨风采,不妨也阅读这些米其林推荐餐馆大厨与餐馆的传记或故事,深入他们料理与经营的思考与脉络,神游料理世界。

食话实说 5 分

台北米其林一星餐館 MUME 大厨林泉:疫情之后 我看到的餐饮新风貌

疫情改变了人们的生活、旅行、沟通、饮食方式与产业面貌,许多改变不可逆,餐饮更面临生存压力。但在其中,台北米其林一星餐馆 MUME 大厨林泉,显然已经看到不一样的餐饮风貌。

美味寻真 2 分

从画布到餐盘:四位厨师画出美味料理

大厨们利用素描,落实奔放的创意,并在餐盘上完美呈现。

吃和玩乐 2 分

7 家华盛顿特区值得一游的餐馆兼市场

越来越多华盛顿特区的餐馆开始贩售手工杂货与预制美食,饱餐一顿之馀,还能带著战利品回家。

精湛厨艺 2 分

7家适合携小孩光顾的米其林推荐餐馆

这些米其林推荐餐馆老少咸宜,即使带着淘气的小朋友,你也可以安心舒适地用餐!

精湛厨艺 2 分

香港“厨魔”鸭大哥登陆狮城

与“鸭大哥”同时登陆新加坡的,还有米其林一星川菜馆“呇”。

美味寻真 1 分

米其林指南推介餐馆:东皇

辣椒螃蟹可谓是新加坡的“国菜”,但是你知道它的来源吗?

精湛厨艺 1 分

如何以经济价格享受米其林星级餐馆?

在这五家米其林星级餐馆预约吃午餐,你就可以以优惠价品味世界级优质美食。

美味寻真 2 分

岂止十年的利人精神

《米其林指南》登陆香港及澳门十周年,当中能够连续十年来皆榜上有名的食肆不多,利苑是其中一家,一起来听听其创始人陈树杰的一席话,谈过去、谈未来。

美味寻真 1 分

新潮流:高级餐馆提供更丰富的童餐选择

谁说儿童餐单就只有比萨和汉堡,外加一些额外的薯条和番茄酱? 

食话实说 1 分

美味寻真:The Naked Finn

寻根究底,不道听涂说,把海鲜彻头彻尾的认识,是陈经纶的哲学,也是为 The Naked Finn 注入灵魂的重要精神。

美味寻真 2 分

9间适合观赏烟花的米其林推荐餐馆

这个国庆节远离人群,在精美的米其林推荐餐馆里享受美食和烟花美景。

真材食料 1 分

KiKi手工日晒面抢攻新加坡

走红港台的Kiki日晒面,在港台卖断货,今早10时登陆新加坡。现在你也可以在家中尝到一口台南手工日晒面的好滋味。

精湛厨艺 2 分

回顾篇:米其林评审员推荐新加坡最优秀的餐馆

第二届《米其林指南新加坡》即将在本月29日开锣。米其林指南一年前正式登陆新加坡时,米其林评审如何评点新加坡获米其林二星及三星餐馆?马上去回顾一下!

吃和玩乐 2 分

放假了!小小美食家都去哪里玩了?

学校假期快到了,你为家中的小小美食家安排了哪些活动?以下介绍一些适合孩子参与的美食相关活动和课程,让他们在学校假期间度过精彩而又美味的假期。 ç

精湛厨艺 2 分

中央商务区8家米其林推荐餐馆

无论是商务午餐还是下班后想犒赏自己,米其林推荐的这八家中央商务区餐馆都适合!

精湛厨艺 3 分

母亲节,用美食表达谢意

5月14日是母亲节,你准备好与妈妈一起共享美食了吗?

精湛厨艺 2 分

五月新菜上桌

新加坡这座美食之都,聚集了许多有名气的国际大厨,餐馆也越开越多,几乎每隔几天就有新餐馆开业。现在就去看看这个月有哪些新菜上桌!