Bangkok
7 min.
ร้านใหม่นอกกรุงจาก Le Du, Chim by Siam Wisdom, เชฟหน้าใหม่จาก Elements และข่าวห้ามพลาดในแวดวงร้านอาหาร
รวมข่าวที่คุณไม่ควรพลาดมาไว้แล้วที่นี่
2 min.
เชฟฝาแฝด Sühring ถ่ายทอดเรื่องราวตำนานงานศิลป์ผ่านเทสติ้งเมนูสุดพิเศษร่วมกับ Blancpain
ในวันแห่งความรักที่จะถึงนี้ พี่น้องฝาแฝดชาวเยอรมันโธมัสและแมทธิอัส ซูห์ริง (Thomas & Mathias Sühring) แห่งร้าน Sühring (รางวัลสองดาวมิชลิน) ตั้งใจรังสรรค์เทสติ้งเมนูพิเศษ 6 คอร์สที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากหัตถศิลป์ที่แสนพิถีพิถันของเรือนเวลาของแบรนด์นาฬิกา Blancpain ถ่ายทอดออกมาเป็นเมนูพิเศษที่พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่วันที่ 14 กุมภาพันธ์ ถึง 13 มีนาคม 2565 นี้
6 min.
ก้าวต่อไปของ Le Normandie ร้านใหม่จาก Sühring และ Le Du และอัปเดตแวดวงร้านอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
ติดตามความเคลื่อนไหวของร้านอาหาร และการขยับตัวของเชฟแถวหน้าที่คุณไม่ควรพลาด
4 min.
ลายแทงร้านเด็ดจาก ‘มิชลิน ไกด์’ ตลอดแนวรถไฟฟ้า BTS สายสุขุมวิท
รถไฟฟ้ามาหาความอร่อย
2 min.
ยิ่งกว่าความอร่อย เปิดดีไซน์เบื้องหลังร้านอาหารรางวัลมิชลินที่สวยที่สุดในกรุงเทพฯ
รับรองว่าอิ่มท้อง อร่อยสายตาแน่นอน
11 min.
ความในใจของเชฟและคนครัวในวันที่ธุรกิจอาหารยังมืดมน
เมื่อร้านอาหารกว่า 50,000 แห่งต้องปิดตัวลง มีคนตกงานกว่า 500,000 ชีวิต ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก นี่คือความในใจที่พ่อครัวแม่ครัวจากร้าน Sühring, เจ๊ไฝ, ศรณ์, Cadence by Dan Bark และอีกหลายชีวิตอยากบอก
2 min.
สายเนื้อมาทางนี้ รวม 6 ร้านสเต๊กที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ จากคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
รางวัลสำหรับคนรักเนื้อ รวมลิสต์ร้านสเต๊กที่ดีที่สุดในประเทศไทยมาเพื่อเอาใจคนรักเนื้อโดยเฉพาะ
4 min.
เชฟส์เทเบิลจากพืชที่แรกของไทย เมนูพิเศษร้านศรณ์ และอัปเดตแวดวงร้านอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
ความเคลื่อนไหวของร้านอาหาร และการขยับตัวของเชฟที่คุณไม่อยากพลาด
2 min.
7 เมนูใหม่น่าลองตลอดเดือนเมษายนจากร้านรางวัลมิชลิน
นี่คือเมนูใหม่ล่าสุดจากร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินจากทั่วกรุงเทพฯ ที่รอให้คุณไปลอง
3 min.
บ้านเรือศรีพลฯ ร้านอาหารทะเลกลางกรุงที่ไม่ธรรมดาของครอบครัวผู้ชำนาญการประมงกว่า 20 ปี
เรื่องของตระกูลเรืองรองกับอาหารทะเลที่ไม่ธรรมดา จากความชำนาญ ความเข้าใจในวัตถุดิบและฤดูกาลแห่งท้องทะเลไทย
3 min.
10 ร้านอร่อยการันตีโดย มิชลิน ไกด์ ที่พร้อมส่งตรงถึงบ้าน
เพลินกับอาหารอร่อยจากร้านที่มิชลินแนะนำที่ไหนก็ได้
6 min.
จากปลาดิบสู่ดาวมิชลิน อิทธิพลของแดนอาทิตย์อุทัยทำให้อาหารญี่ปุ่นเติบโตเร็วที่สุดในไทยได้อย่างไร
ทำความรู้จักอาณาจักรอาหารญี่ปุ่นที่เติบโตรวดเร็วที่สุดในประเทศไทย
3 min.
คุยกับเชฟ Dan Bark โอปป้าผู้พาร้าน Cadence by Dan Bark คว้ารางวัลดาวมิชลินมาครองในปีที่หนักหนาที่สุด
แม้ว่า Cadence จะเป็นร้านน้องใหม่ของคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ประจำปีนี้ แต่เชฟแดน บาร์กไม่ใช่คนอื่นไกลสำหรับทำเนียบเชฟระดับรางวัลดาวมิชลิน
5 min.
ไม่มีคำว่าเป็นไปไม่ได้สำหรับ Vincent Thierry เชฟชาวฝรั่งเศสแห่งร้าน Chef’s Table
Chef’s Table ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยเพียงแห่งเดียวที่ได้รับการยกระดับให้เป็นสองดาวมิชลิน ในคู่มือ 'มิชลิน ไกด์' ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2564
4 min.
อาหารไทยแท้ บรรยากาศสุดคลาสสิก เล่าเรื่องมนตร์เสน่ห์อันเป็นตำนานของเมธาวลัย ศรแดง โดยเชฟจิระวุฒิ ทรัพย์คีรี
การตกแต่งสไตล์ยุโรปคลาสสิกผสมผสานกลิ่นอายไทยจากเมื่อเกือบ 30 ปีก่อน รวมถึงดนตรีสดสุนทราภรณ์ซึ่งหาฟังได้ยากในปัจจุบัน ทำให้สถานที่แห่งนี้คุกรุ่นไปด้วยมนตร์ขลังแห่งอดีตกาล
1 min.
ผัดกะเพราสูตร (ไม่) ลับ จานเด็ดของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร แห่งร้านบ้าน
อะไรทำให้ผัดกะเพราของร้านบ้านอร่อยต่างจากร้านอื่น ๆ
3 min.
เปิด 4 พิกัดร้านใหม่ในกรุงเทพฯ ของเชฟจากร้านระดับรางวัลดาวมิชลิน
นี่คือ 4 ร้านใหม่จากเชฟร้านรางวัลดาวมิชลินที่พร้อมเปิดประตูให้คุณไปลิ้มลอง
