MICHELIN Guide Thailand
2 min.
บอก “รักแม่” ด้วยมื้ออร่อยแทนใจ ณ ร้านอาหารชั้นนำจากครอบครัวมิชลิน ไกด์เหล่านี้
วันไหน ๆ ก็เป็นวันพิเศษของคุณแม่ที่ร้านรางวัลมิชลิน ไกด์เหล่านี้
3 min.
เปิด 4 พิกัดร้านใหม่ในกรุงเทพฯ ของเชฟจากร้านระดับรางวัลดาวมิชลิน
นี่คือ 4 ร้านใหม่จากเชฟร้านรางวัลดาวมิชลินที่พร้อมเปิดประตูให้คุณไปลิ้มลอง
2 min.
เลิกงานแล้วไปไหน เปิดลิสต์ 4 ร้านมิชลิน ไกด์ ราคาดี เอาใจชาวออฟฟิศย่านสีลม-สาทร
ราคาสบายกระเป๋าแถมยังอร่อย นี่คือร้านเด็ดสำหรับชาวย่านสีลม-สาทรจากมิชลิน ไกด์
1 min.
มิชลิน ไกด์ ไดนิ่ง ซีรีส์ ครั้งแรกแห่งปี 2563 | ศรณ์ x เจ๊ไฝ
“มิชลิน ไกด์ ไดนิ่ง ซีรีส์” ครั้งปฐมบทแห่งปี 2563 เปิดตัวด้วยการโคจรมาพบกันของ “เจ๊ไฝ” สุภิญญา จันสุตะ และเชฟไอซ์-ศุภักษร จงศิริ แห่งร้านศรณ์
1 min.
ททท. จับมือ มิชลิน ไกด์ ส่งเสบียงอร่อย 2,000 กล่องจากร้านอาหารรางวัลมิชลินแก่บุคลากรทางการแพทย์
มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ร่วมมือกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมส่งกำลังใจถึงบุคลากรทางการแพทย์กับโครงการ “ห่วงใยเมืองไทย ก้าวไปด้วยกัน”
3 min.
วงการอาหารต้องไปต่อ กับภารกิจสู้ COVID-19 ของเหล่าเชฟแห่งร้านอาหารระดับรางวัลมิชลิน
นี่คือส่วนหนึ่งของกิจกรรมดี ๆ ที่เหล่าร้านอาหารร่วมกันช่วยเหลือเกษตรกรและยื่นมือช่วยเหลือสังคมไปพร้อมกัน
6 min.
4 ทศวรรษในยุทธจักรอาหารใต้ฟ้าเมืองไทยของเชฟวิชิต มุกุระ แห่งร้าน “Khao”
เปิดเรื่องราวยุทธจักรอาหารใต้ฟ้าเมืองไทยกว่า 4 ทษวรรษของเชฟวิชิต มุกุระ
3 min.
รวมลิสต์ความอร่อย นี่คือรายชื่อร้านอาหาร มิชลินเพลท ที่พร้อมส่งความหลากหลายถึงหน้าบ้านคุณ
ส่งร้านอาหารรางวัลมิชลินเพลทเข้าชิงความอร่อยในครัวเรือน เพิ่มความหลากหลายจากครัวนานาชาติให้คุณยามหิว
2 min.
เชฟไฟแรงจากร้าน Sorn พบ เจ๊ไฝ ชูคอนเซปต์ “One Root, Two Generations” ที่งาน “มิชลิน ไกด์ ไดนิ่ง ซีรีส์” ครั้งแรกแห่งปี 2563
“มิชลิน ไกด์ ไดนิ่ง ซีรีส์” ครั้งปฐมบทแห่งปี 2563 เปิดตัวด้วยการโคจรมาพบกันของคนครัวหัวป่าต่างวัยแห่งอาหารไทย ระหว่าง “เจ๊ไฝ” สุภิญญา จันสุตะ และคนครัวรุ่นลูกอย่างเชฟไอซ์-ศุภักษร จงศิริ แห่ง Sorn
3 min.
ล้วงลึกวงการอาหารและเครื่องดื่ม: พูดคุยกับคุณเฟรด เมเยอร์จากร้าน Saawaan
การมาเมืองไทยเมื่อ 10 ปีก่อนเป็นจุดพลิกผันของคุณเฟรด เมเยอร์ ผู้บริหารร้านอาหารชาวฝรั่งเศสคนนี้ไม่ได้คาดหวังว่าจะได้มาพบกับผู้หญิงในฝัน และธุรกิจที่เขารักไปพร้อมกัน
2 min.
ร้านอาหารจีนรสเด็ดย่านเยาวราชและพระนคร
เชิญชิมร้านเด็ดที่ส่งต่อความอร่อยมาหลายรุ่น แถมใกล้สถานี MRT ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม เข้ากับประวัติศาสตร์รอบข้าง
4 min.
ร้านติดดาวน้องใหม่ 80/20 และ Table 38 อยากให้คุณลบภาพอาหารไทยแบบเดิม ๆ
เชฟที่เพิ่งติดดาวหมาด ๆ เหล่านี้ผลักดันวงการอาหารด้วยความคิดอันเจิดจรัสที่มากกว่าแค่ farm to table
9 min.
ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในเมืองไทย – มาดูกันว่าผู้ตรวจสอบมิชลินของเราพูดถึงร้านอาหารแต่ละร้านว่าอย่างไร
สำหรับ คู่มือ 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ฉบับที่ 3 นี้ เราได้ขยายพื้นที่สำรวจความอร่อยครอบคลุมทั้งกรุงเทพฯ ปริมณฑล ภูเก็ต พังงา เเละล่าสุด คือ เชียงใหม่
2 min.
5 เมนูอาหารไทยที่โดนใจผู้ตรวจสอบมิชลินมากที่สุด ในคู่มือ 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2563
จากการสำรวจร้านอาหารในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา ผู้ตรวจสอบมิชลินชาวไทยและต่างชาติ ได้จัดอันดับ 5 เมนูอาหารไทย ที่พวกเขาประทับใจมากที่สุดมาให้แฟนๆ 'มิชลิน ไกด์' ไปปักหมุดตาม
2 min.
5 เมนูซิกเนเจอร์ห้ามพลาดกับร้านอาหาร ในคู่มือ 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2563
เมนูซิกเนเจอร์ เปรียบเสมือนผลงานชิ้นเอก (masterpiece) ของศิลปินในวงการศิลปะ ที่เชฟตั้งใจรังสรรค์โดยใช้เทคนิคการทำอาหารพิเศษต่างๆ ใส่ความเป็นอัตลักษณ์ และปรัชญาในการทำอาหารของตนเองลงไป
2 min.
5 เมนูนานาชาติโดนใจผู้ตรวจสอบมิชลินระหว่างลงพื้นที่เพื่อคัดสรรร้านอาหารในคู่มือ 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2563
เรามาดูกันว่า ผู้ตรวจสอบมิชลินชาวไทยและต่างชาติชื่นชอบอาหารนานาชาติจานไหนบ้าง
4 min.
งานประกาศผลรางวัล ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2563: บทสัมภาษณ์เชฟพิม เตชะมวลไววิทย์แห่งร้านน้ำ
นอกจากจะมารังสรรค์อาหารหลักจานแรกในงานกาลาดินเนอร์แล้ว เชฟพิมจากร้านน้ำ (รางวัล 1 ดาวมิชลิน) จะมาพูดคุยว่าทำไมวัตถุดิบท้องถิ่นถึงเป็นหัวใจของอาหารที่เธอทำ และทำไมเราต้องสนับสนุนเกษตรกรไทยเพื่อสืบสานอาหารไทยสู่คนรุ่นใหม่
2 min.
'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ขอร่วมรักสิ่งแวดล้อมผ่านแนวคิด Zero Food Waste to Landfill ในงานประกาศผลรางวัล 'มิชลิน ไกด์' ประจำปี พ.ศ. 2563
ด้วยความร่วมมือจาก LightBlue Environmental Consulting (LBEC) ในงานประกาศผลรางวัล 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2563 เราพร้อมบรรลุเป้าหมายที่หลายคนคิดว่าเป็นไปไม่ได้ นั่นก็คือไม่เหลือขยะใดๆ ให้ฝังกลบ หลังจากการทำอาหารในงานอีเวนต์ที่กำลังจะเกิดขึ้นเลย
