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食話實說
5 分
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米其林指南年輕主廚大獎得主陳莛諭 以臺灣為養份 傳遞如家的滋味
卉寓的定位，源自他對大家族生活的溫暖記憶、阿嬤的味道；也源自他對疫情後，餐飲市場的觀察思考與勇於不同。大廚陳莛諭希望在這裡具象出他對家與台灣的溫暖記憶與認同。
