Restaurants
Auberge de l'Abbaye
5 route de l'Abbaye, Hambye, 50450, France
€€
·
Cuisine moderne
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Auberge de l'Abbaye
5 route de l'Abbaye, Hambye, 50450, France
€€
·
Cuisine moderne
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
À deux pas des ruines romantiques de l'abbaye de Hambye, cet hôtel-restaurant tenu par un couple accueillant et dynamique est une adresse bien connue des locaux. Rénové avec goût, l’établissement se distingue par une atmosphère colorée et chaleureuse : une cheminée pour l'hiver et, aux beaux jours, une grande terrasse donnant sur la Sienne. Le chef, qui y avait commencé son apprentissage (poursuivi dans de bonnes maisons), signe une cuisine savoureuse et sans superflu, aux solides bases traditionnelles, comme avec ce risotto gourmand et généreux au pont-l'évêque, andouille, soupçon de vinaigre de cidre et tuile croquante. Excellent rapport qualité-prix.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-14:00
19:00-21:00
Mercredi
12:00-14:00
19:00-21:00
Jeudi
12:00-14:00
19:00-21:00
Vendredi
12:00-14:00
19:00-21:00
Samedi
12:00-14:00
19:00-21:00
Dimanche
12:00-14:00
